道の駅の隣にあるキャンプ場はピザ店の裏にあります。ピザ店は土日祝のみの営業をしており、11時から15時までの昼間のみの営業です。よく、お電話では「予約しなくてもピザは食べられますか」と聞かれます。お客様がpizzeria魚幸商店をグーグルで検索して、コチラのホールページに入られた方がキャンプ場の予約と勘違いされているのだと思いました。pizzeria魚幸商店はピザの営業を主に行っておりますので、気軽にお越し頂きたいと思います😊営業中であれば気軽にお店を覗いて頂きたいと思います。ピザの生地を前日に仕込み一晩かけて発酵させています。ピザは手作りの薪窯で焼いています。少し大き目のピザになりますので、お二人で一枚が適当だと思ってます。お一人で来られたときは、半分をアルミホイールで包みますので持ち帰っていただけます。
キャンプ場の方はどちらかと言うと店主の趣味の延長のようなものです。自分自身がアウトドア好きで、キャンプ場もほとんど店主の手作りです。BBQ炉に始まり、最近は鶏の丸焼き機をはじめドラム缶風呂を作りました。一日一組のお客様しか入れていませんが、お客様に要らぬお節介をやけるのは、そうたくさんの方には無理だと考えたからです。竈を使ったお米の炊き方や薪の割りなどコツをお伝えできたらと考えています。ドラム缶風呂など非日常を経験されて、楽しんでいかれるのにやりがいを感じています。

暑い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか。
最近はここ奥永源寺も例外なく暑い日が続いています。日中は30℃を越える日も多いですが、朝夕はだいぶ涼しい気がします。道の駅に設置されている温度計では、23℃前後の日が多いです。湿度の高い日もありますが、川から上がって来る川風がとても気持ち良く感じます。pizzeria魚幸商店キャンプ場の直ぐ近くには清流が流れています。下に降りる道を整備しましたので、BBQの合間にも川で涼むことができます。一日一組の予約しか受けていませんので、かなり贅沢な時間を共有していただけると思います。少しマニアックですが、ドラム缶風呂もありますので、川遊びを一層楽しんで頂けると嬉しいです。

pizzeria魚幸商店キャンプ場ては、持込みの手間を省くため、できるだけ手ぶらをコンセプトにしています。レンタルテントの用意がありますが、お客様で持ち込んで頂くテントやタープ、テントサウナなどは全てご自由に使って頂けます。天気が良い日は準備も片付けもキャンプの醍醐味の一つかもしれませんが、翌日に雨が降り出してテントなどの片付けが煩わしくなることもあります。そんな時はレンタルも検討してもらっても大丈夫です。お客様がテントを持込む場合はテント専用のデッキに1張とその周辺に３張りはスペースがあります。今年はレンガチップを敷き詰めていますので雨が降っても土が上がることはありません。

pizzeria魚幸商店ではキャンプやBBQをご利用して頂くお客様にピザ体験の案内をしています。隣のピザ店の営業が終わる15時頃の案内になりますが、事前に予約頂くと体験用に生地を確保しておきます。メニューの中からお好きなピッツアを選んで頂きます。そのピッツアの料金プラス体験費として1000円頂いています。厨房のスペースから一枚のピザを焼き上げるのに二人までの人数で参加して貰ってます。お子様が体験されるときは、一緒に大人の方も手伝って貰います。生地を伸ばして、トッピングしたらピザピールに移して窯に投入します。投入後は凄く忙しいです。400℃以上に熱せられた窯での作業ですので、投入後は1分から1分30秒の間に取り出さなければいけません。そうすることによって、外はパリパリ、中はもっちりとしたピッツアが出来上がります。ピザピールなどのさばき方も教えますので、是非挑戦して下さい。自分で焼き上げたピッツアは格別だと思います。

5月の連休が終わり、かなり静けさを取り戻した感じです。連休中は天気に恵まれたくさんのお客様て賑わいました。キャンプのお客様も天気に恵まれ楽しく過ごされたことと思います。ここ、奥永源寺は連休明けから梅雨に入るまでの時季は最も新緑が綺麗な季節となります。木陰に入ると涼しく、耳を澄ませば、周りからは木々の囁きや川のせせらぎ、鳥のさえずりを楽しむことが出来ます。